2023 Kirchberg Chardonnay

38,00 €

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2023 Kirchberg Chardonnay

Name: 2023 Kirchberg Chardonnay
Brand: Weingut Klumpp
SKU: 1824
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

„Unser Favorit im weißen Segment ist der Chardonnay vom Kirchberg, der viel Intensität und reife Frucht im herrlich eindringlichen Bouquet zeigt, eine dezente Reduktion und feinen Toast, füllig und harmonisch im Mund ist, wunderschön komplex, druckvoll und lang.“

Eichelmann Weinguide

38,00 €

1 l = 50,67 €

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Alkoholgehalt

12,5 % Vol.

Flaschengröße

0,75 L

Qualitätsstufe

QbA | bio

Rebsorte

Chardonnay

Geschmack

trocken

je 100ml

Energie

Kohlenhydrate

davon Zucker

Stein trifft Frucht. Kraft trifft Frische.

Man kann sich diesen Chardonnay vorstellen wie einen warmen Sommertag, an dem am Abend plötzlich eine kühle Brise aufzieht. Zuerst kommen saftige gelbe Früchte und eine dezente Knallplättchen-Reduktion. Danach wird der Wein immer klarer, frischer und fast salzig – als würde man über einen sonnenwarmen Kalkstein streichen.

Genau dafür arbeiten wir im Weinberg. Alte Reben wurzeln tief in den kalkhaltigen Lössböden und bringen nur wenige Trauben hervor. Die kühlen Nächte im Kirchberg bewahren die Frische, während die lange Reife feine Aromen entstehen lässt. Vergoren wird der Wein spontan im Barrique und darf zwölf Monate auf der Hefe reifen. Das macht ihn komplex und tiefgründig, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren.

Für Momente, die in Erinnerung bleiben

Manche Weine begleiten ein Essen. Dieser begleitet einen Abend. Er ist gemacht für den ersten Schluck auf der Terrasse, wenn die Sonne langsam verschwindet. Für lange Gespräche, gutes Essen und Menschen, mit denen man die Zeit vergisst. Seine Frische macht Lust auf den nächsten Schluck, seine Tiefe sorgt dafür, dass man immer wieder Neues entdeckt.

Ob zu feinem Fisch, Geflügel oder einfach als Solist – dieser Chardonnay braucht keinen besonderen Anlass. Er macht aus einem Anlass etwas Besonderes.

Wo Herkunft Charakter wird.

Jeder Jahrgang beginnt lange bevor die erste Traube gelesen wird. Mit der Entscheidung, der Natur Zeit zu geben und nur das zu ernten, was ihr volles Potenzial erreicht hat.

Unsere alten Reben wurzeln tief in den kalkhaltigen Böden des Kirchberg und bringen von Natur aus weniger Trauben hervor – dafür umso mehr Ausdruck. Jede Parzelle wird einzeln beobachtet, jede Lese von Hand und in mehreren Durchgängen durchgeführt. So gelangt nur das Beste in den Keller.

Dort setzen wir diesen Weg konsequent fort: mit möglichst wenig Eingriff, spontaner Vergärung und zwölf Monaten Reife auf der Hefe. Nicht, um dem Wein etwas hinzuzufügen – sondern damit Herkunft, Jahrgang und Rebsorte unverfälscht sprechen können.