Burgunder-Paket

157,00 €

Burgunder-Paket

Name: Burgunder-Paket
Brand: weingut-klumpp
SKU: 6612
Price: 157.00 EUR
Availability: InStock

3 x 2025 Auxerrois

3 x 2025 Grauburgunder

3 x 2023 Löss Weissburgunder

3 x 2024 Tonmergel Grauburgunder

157,00 €

1 l = 69,78 €

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Alkoholgehalt

Flaschengröße

2,25

Qualitätsstufe

Rebsorte

Geschmack

je 100ml

Energie

Kohlenhydrate

davon Zucker

Vier Burgunder. Vier Charaktere. Unser Burgunderpaket.

Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt unserer Burgunder! Wir haben vier unserer Lieblingsweine zusammengestellt, die auf ganz unterschiedliche Weise zeigen, was uns an diesen Rebsorten so begeistert: Frische, Eleganz, Präzision und eine unverwechselbare Herkunft.

Unsere beiden Gutsweine stehen für lebendige Frucht, mineralische Frische und pure Trinkfreude. Die beiden Ortsweine gehen noch einen Schritt weiter: Spontane Vergärung im großen Holzfass und eine lange Reife auf der Hefe verleihen ihnen zusätzliche Tiefe, Struktur und Vielschichtigkeit. Eine wunderbare Gelegenheit, die Unterschiede selbst zu entdecken.

Vier Burgunder, jeweils drei Flaschen – zum besonderen Paketpreis.

Vier Weine. Vier Foodpairings.

2025 Auxerrois – Federleicht & mineralisch

Unser Auxerrois begeistert mit seiner federleichten Art, saftiger Frucht und einer vibrierenden, vom Kalk geprägten Mineralität. Seine elegante Frische macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter für Fisch oder Meeresfrüchte, ohne deren Aromen zu überdecken.

Perfect Match: Gebratener Saibling auf geschmortem Fenchel mit cremigem Kartoffelpüree, konfierten Kirschtomaten und einem Hauch Zitronenabrieb.

2025 Grauburgunder – Vielschichtig & frisch

Saftige gelbe Frucht, eine beeindruckende Aromendichte und eine wunderbar animierende Frische zeichnen unseren Grauburgunder aus. Seine harmonische Verbindung aus Frucht und Lebendigkeit macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Perfect Match: Kürbisrisotto mit gebratenen Steinpilzen, frischem Salbei und gerösteten Kürbiskernen.

2023 Löss Weissburgunder – Elegant & tiefgründig

Hier zeigt sich, wie viel mehr ein Weissburgunder erzählen kann. Die spontane Vergärung und 15 Monate Hefereife verleihen ihm zusätzlichen Schmelz, eine feine nussige Würze und bemerkenswerte Tiefe. Seine lebendige Frische bewahrt dabei stets die Eleganz.

Perfect Match: Gebratene Jakobsmuscheln auf Sellerie-Kartoffelcreme mit gerösteten Haselnüssen und kleinen Würfeln vom grünen Apfel.

2024 Tonmergel Grauburgunder – Kraftvoll & charakterstark

Ein Grauburgunder mit beeindruckender Persönlichkeit. Seine kühle Mineralität, feine Rauchigkeit und kraftvolle Struktur zeigen eindrucksvoll, welchen Einfluss Herkunft und lange Hefereife auf den Charakter eines Weines haben. Dicht und vielschichtig, dabei voller Frische und Spannung.

Perfect Match: Frische Tagliatelle mit Pfifferlingen, zarten Kalbsfiletstreifen und einer feinen Kräuterrahmsauce.