2025 Grauburgunder Hand in Hand*

11,00 €

2025 Grauburgunder Hand in Hand*

Name: 2025 Grauburgunder Hand in Hand*
Brand: Weingut Klumpp
SKU: 4026
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock

„Besonders toller Grauburgunder mit einer extrem überzeugenden Geschmackskomposition, auf jeden Fall sehr zu empfehlen!“

Vinoscout-Kunde

11,00 €

1 l = 14,67 €

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Alkoholgehalt

12,5 % Vol.

Flaschengröße

0,75 L

Qualitätsstufe

QbA | *konventionell

Rebsorte

Grauburgunder

Geschmack

trocken

je 100ml

Energie

325 kJ (75 kcal)

Kohlenhydrate

1,5 g

davon Zucker

0,5 g

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz, Zucker.

Gelbe Frucht in sanfter Balance.

Der Duft erinnert an einen Korb vollreifer gelber Früchte, begleitet von einem feinen Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Grauburgunder saftig und angenehm rund. Eine lebendige Frische durchzieht den Wein und sorgt dafür, dass er trotz seiner Fülle leicht und animierend bleibt – harmonisch vom ersten Duft bis zum letzten Schluck.

Die rund 30 Jahre alten Reben wachsen auf kalkreichen Löss- und Lehmböden. Ein kleiner Teil des Weins vergärt im großen Holzfass und bringt dezente Vanille und Tiefe ein. Der größere Teil bleibt im Edelstahltank und bewahrt die klare Frucht und Frische.

Einer, der viele Geschmäcker verbindet.

Seine Balance aus saftiger Frucht, sanfter Fülle und lebendiger Frische macht ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für ganz unterschiedliche Gelegenheiten. Er passt zum entspannten Abendessen ebenso wie zu einer großen Feier, bei der Menschen mit verschiedenen Weinvorlieben zusammenkommen – nicht umsonst wurde er bereits als „ultimativer Hochzeitsburgunder“ bezeichnet.

Am Tisch begleitet er kräftigen Fisch, Geflügel und helle Fleischgerichte. Gleichzeitig zeigt er sich auch ohne Essen zugänglich und harmonisch: ein vielseitiger Grauburgunder, der unkompliziert Freude macht.

Zwei Weingüter. Eine gemeinsame Handschrift.

Seit 2011 entsteht dieser Grauburgunder als gemeinsames Projekt von Meike Näkel von der Ahr und Markus Klumpp aus Baden. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Rund 20 Prozent des Weins vergären in großen Fässern aus französischer Eiche, der übrige Teil im Edelstahltank.

Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Vollhefe. Während dieser Zeit wird die Hefe regelmäßig aufgerührt, sodass der Grauburgunder feine Inhaltsstoffe aufnimmt und geschmeidiger, harmonischer und vielschichtiger wird – ohne seine frische und unkomplizierte Art zu verlieren.