2025 Riesling

11,00 €

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2025 Riesling

Name: 2025 Riesling
Brand: Weingut Klumpp
SKU: 0626
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock

„Frische und Mineralität pur - idealer Sommerwein.“

Armin B. – Vivino

11,00 €

1 l = 14,67 €

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Alkoholgehalt

12,0 % Vol.

Flaschengröße

0,75 L

Qualitätsstufe

QbA | bio

Rebsorte

Riesling

Geschmack

trocken

je 100ml

Energie

320 kJ (73 kcal)

Kohlenhydrate

1,5 g

davon Zucker

0,6 g

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz, Zucker.

Frische, die auf der Zunge tanzt.

Gelber Pfirsich, knackiger Apfel und fein abgeriebene Zitronenschale geben den ersten Eindruck. Dazu kommt ein Hauch exotischer Frucht. Ein Schluck wie ein klarer Bergbach -federleicht, kühl und glasklar. Die lebendige, steinige Frische scheint beinahe auf der Zunge zu tanzen und lässt jeden Schluck lange und anregend nachklingen.

Die Trauben stammen aus zwei unterschiedlichen Weinbergen. Der leichte, kalkreiche Boden bringt die saftige gelbe Frucht hervor. Ein skellettreicher Untergrund mit Muschelkalk sorgt für den kühlen, mineralischen Zug. Gemeinsam entsteht daraus ein Riesling, der Frucht und Frische spielerisch verbindet.

Für jeden Tag, der Frische braucht.

Ein Riesling für das erste Glas nach einem langen Tag, das spontane Essen mit Freunden oder die große Runde am Wochenende. Seine leichte, frische Art passt sich dem Moment an, ohne dabei an Ausdruck zu verlieren.

Er begleitet Fisch, Salate, Geflügel und leicht Gemüsegerichte ebenso selbstverständlich wie eine fein gewürzte asiatische Küche. Die saftige Frucht fängt Schärfe angenehm auf, während die lebendige Frische den Gaumen wachhält. Auch ohne Essen ist er ein toller Solist.

Vom Fels geprägt. Lebendig im Glas.

Schon im Weinberg wird der Ertrag auf höchstens zwei Trauben pro Trieb begrenzt. In den steinigen Parzellen müssen sich die Reben ihre Wurzeln tief durch den kalkreichen, felsigen Untergrund bahnen. Dadurch tragen sie von Natur aus nur eine moderate Menge, dafür Trauben mit besonders klarem und konzentriertem Geschmack.

Im Keller wird möglichst wenig eingegriffen, damit Frucht, Frische und Herkunft unverfälscht ins Glas gelangen. Fünf Monate auf der vollen Hefe geben dem Riesling zusätzliche Ruhe und Harmonie, ohne seine federleichte, lebendige Art zu bremsen.