Kirschwasser

Kirschwasser

18,00 €
Angebotspreis  18,00 € Normaler Preis 
Zu Produktinformationen springen
Kirschwasser

Kirschwasser

„Badens beste Brenner – Gold Ehrenpreis.“

 Baden Best Spirits

18,00 €
Angebotspreis  18,00 € Normaler Preis 

1 l = 36,00 €

Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

Versandkostenfrei ab 12 Flaschen

Lieferzeit 2-3 Werktage

Abholung bei Weinhaus Klumpp GmbH verfügbar

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Shop-Informationen anzeigen

Kirschwasser

Weinhaus Klumpp GmbH

Abholung verfügbar, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Heidelberger Straße 100
76646 Bruchsal
Deutschland

PRODUKTDATEN

Alkoholgehalt

42,0 % Vol.


Flaschengröße

0,5 L


Qualitätsstufe

Destillat


Rebsorte


Geschmack


NÄHRWERTANGABEN

je 100ml


Energie


Kohlenhydrate

davon Zucker


Kirsche in ihrer reinsten Form.

Der Duft erinnert an eine Schale vollreifer Süßkirschen: saftig, klar und intensiv. Danach zeigen sich feine Noten von Mandel und Zartbitterschokolade, die der Frucht mehr Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt das Kirschwasser trotz seiner Kraft erstaunlich mild und klingt warm, klar und lange nach.

Vier unterschiedliche Süßkirschsorten bilden dabei eine Art Cuvée: Eine bringt besonders viel Frucht, eine andere Frische, Körper oder feine Würze. Sie stammen von rund 40 Jahre alten Bäumen auf den Streuobstwiesen rund um das Weingut.

Wenn die Kirsche Raum bekommt.

Wer das volle Aroma erleben möchte, kann dem Kirschwasser in einem kleinen, leicht bauchigen Glas zunächst etwas Zeit geben. Mit etwas Luft tritt die reife Kirsche immer deutlicher hervor, gefolgt von Mandel und einem feinen Hauch dunkler Schokolade.

Nicht zu kalt serviert und in kleinen Schlucken genossen, zeigt das Destillat nach und nach seine verschiedenen Seiten. Die Frucht bleibt dabei klar im Mittelpunkt, während der milde, angenehm warme Nachhall lange am Gaumen erhalten bleibt.

Vier Jahre bis zur vollkommenen Harmonie.

Nach der Ernte vergären die hochreifen Kirschen vier Wochen lang langsam und kontrolliert in kleinen Behältern. Anschließend wird das Destillat dreifach gebrannt. Verwendet wird ausschließlich das Herzstück – der besonders reine und aromatische mittlere Teil des Brandes.

Danach ruht das Kirschwasser vier Jahre in kleinen Glasballons. Anders als Holz geben diese keine eigenen Aromen ab: Die reine Kirsche kann sich ungestört entfalten, während das Destillat immer milder und harmonischer wird. Vom Pflücken bis zur Abfüllung erfolgt alles von Hand; pro Charge entstehen höchstens 100 Flaschen.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Nach Kollektion einkaufen